柿子挑选技巧（柿子怎样挑选）

1.购买柿子时，观察其形状，选择形状较大的柿子购买。

2.买青色的硬柿子时，用手指按压柿子表面。如果感觉坚韧，那就是好柿子。

3.观察柿子颜色是否鲜艳，选择没有点、疤痕、裂纹的鲜艳柿子。

4.选择软柿子时，用手轻轻触摸柿子表面。如果柿子表面硬度分布均匀，没有局部硬度，是比较好的柿子。

5.选择柿子时，应选择规则、方形的柿子，不要选择表面异常、凹凸部位明显的柿子。