苦瓜煎蛋的方法（苦瓜该怎样做）

1.苦瓜切成两半，去内芯，切片，鸡蛋打散。

2.锅里倒入适量的油，先将鸡蛋炒熟，然后取出备用。

3.将适量的油倒入锅中，翻炒苦瓜；

4.将煎蛋倒入锅中，加入盐和味精，从锅中取出。