如何保存活螃蟹（活螃蟹放冷藏还是冷冻）

1.生螃蟹和熟螃蟹都可以存放在冰箱里。如果打算过几天再吃，可以把螃蟹绑好，放在冰箱的冷冻室里，可以保存4~5天左右。当你把它们拿出来烹饪时，味道仍然是美味的。

2.如果存放时间较长，比较好放在冰箱的冷冻室里。但需要注意的是，螃蟹在活着的时候一定要放在冰柜里，以防产生组胺等有毒物质。另外，螃蟹在冰柜中存放时间不宜超过三个月，建议在这段时间内食用。