手工面条怎样保存（手工面条怎样保存）

1.手工面条应该以阴干的方式储存。阴干后，应放入密封罐中，可储存15天左右。

2.干燥保存：不管是挂面还是挂面，比较好隔一段时间把面翻一翻，这样可以防止一边还湿的时候就干成了干粉，或者干的不均匀，也节省了干燥时间。