如何保存生猪肝（生猪肝怎样保存）

1.猪肝体积大，在国内烹饪中很难一次性用完。不能食用的鲜肝，存放不当会变色变干。可以在新鲜肝脏表面均匀涂上油，放入冰箱保存。再次食用时，仍能保持原有的新鲜度。

2.放入保鲜袋中，在口部收紧。用毛巾包好，用保鲜袋扎紧。冻死了。可以保存15-30天。从经验谈。吃饭的时候。自然解冻。清理一下。

3.内脏一定要吃新鲜的，买的时候可以少买——人少的话尽量一顿吃，隔一顿没营养。如果一次做不完，放冰箱里(不要冷冻)，比较多一晚上就好，放久了会有*。