如何储存酱腊猪肝（酱腊猪肝的储存方法）

1.先把整个猪肝洗干净，控水不切。

2.然后依次将辣椒粉、盐、胡椒粉、白酒加入碗中，拌匀。

3.将调料倒在猪肝上，用手均匀涂抹。

4.之后用绳子把猪肝挂起来，晾一个月左右。猪肝微黑。