关注:50 发布时间:2022-04-27 13:14:13
1.买萝卜叶,要提前看天气预报,天气预报后晴天就买。否则雨天晒干的萝卜叶容易折断。
2.把你买的萝卜叶去掉根和黄叶,用萝卜把根切干净,用刀切成两半或者四个半,这样就可以彻底的暴晒了。
3.将萝卜叶放入水池中,在水中浸泡10~15分钟左右,然后用手摩擦萝卜的根部,清洗干净。拿出来,倒掉水。
4.然后,在烧开的锅里放大半壶水。煮沸后,将洗净的萝卜叶放入锅中,将萝卜缨翻一倍,将萝卜叶浸泡在沸水中,煮沸2~3分钟左右,关火。
5.关火后盖上锅盖,10分钟后重新开锅,将萝卜缨用清水铺在通风的垫子上,比较好是有太阳的垫子(移垫子)。
6.晴天3~5天可以晒干。晾干后装袋。使用时,提前半天泡萝卜叶做馅。
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