皮蛋瘦肉栗子粥的烹饪方法（皮蛋瘦肉栗子粥）

1.材料：里脊200克，皮蛋2个，栗子50克。

2.先把米洗干净，再加几滴香油，泡半个小时。这种米饭更容易煮，粥更香。

3.瘦肉切片，皮蛋栗子切丁，准备。

4、准备姜、葱，根据个人口味，我不喜欢吃葱，我没加

5.瘦肉加酒和不到半小时的盐

6.浸泡米饭半小时后，加入栗子丁，开始烹饪。煮沸后，加入瘦肉丝、姜丝和皮蛋。大约二十分钟后就好了。