热卖的面粉都是哪些品牌

第一名、香雪

沈阳香雪面粉股份有限公司(以下简称香雪公司)是由中粮集团与沈阳市粮食局共同投资组建的、我国北方规模比较大的面粉及面制品加工企业。

香雪上榜品牌

第二名、古船

北京古船食品有限公司(以下简称古船食品)是由北京京粮股份有限公司投资的全资子公司，是一家集面粉和食品生产、科研、贸易、服务为一体的大型粮食加工企业。

古船上榜品牌

第三名、河套

内蒙古恒丰食品工业(集团)股份有限公司现有总资产5亿元。公司拥有三条具有国际水平的面粉生产线，并引进的检化验设备，日处理小麦850吨。

河套上榜品牌

第四名、goldenstatue金像牌

金像牌面粉与香港面粉厂同步成长，自一九五九起已推出市面，一直稳踞香港面包粉市场的主导地位，为全港一千多个面包粉用家提供优质面粉及专用的技术服务。

goldenstatue金像牌上榜品牌

第五名、金沙河

金沙河公司创建于1996年，经过十余年的不懈努力，在社会各界及广大消费者的信赖与支持下，现已发展成为从事面粉和挂面生产的大型农产品加工企业。

金沙河上榜品牌

第六名、金龙鱼

益海嘉里是丰益国际在华投资的全资子公司，是知名的小包装油生产商之一。产品涵盖了小包装食用油、大米、面粉、挂面、调味品、牛奶、豆奶、餐饮用油、特种油脂、油脂化工等10大领域，旗下16个品牌在金龙鱼的带领下，都已成为每一个专业领域内的知名品牌。

金龙鱼上榜品牌

第七名、苏三零

江苏三零面粉有限公司，隶属于江苏省粮食集团旗下，集粮油加工/储备/贸易于一体的大型粮食企业，主打面粉、挂面和部分面粉复制产品。

苏三零上榜品牌

第八名、发达面粉

山东省著名商标，面粉十大品牌，集小麦基地建设/面粉和挂面加工/包装材料生产/粮食经营/畜牧养殖/小麦精深加工技术研究于一体的综合型企业。

发达面粉上榜品牌

第九名、利生

山东利生食品集团有限公司始创于2000年，位于高新技术产业开发区。经过十几年不懈的努力，集团现已成为集农产品收储、加工、销售、物流、彩印包装、有机粮食、蔬菜种植、生态畜禽养殖、休闲观赏于一体的综合企业集团。

利生上榜品牌

第十名、中裕zhongyu

滨州中裕食品有限公司，山东省著名商标，致力于打造中高端的食品快餐连锁店，集优质小麦良种繁育、推广种植、存储加工、主食加工配送、废弃物综合利用于一体的综合型企业。

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品牌产品选购知识

问黑米面粉怎么做好吃

第一名、首先制作黑面团：将200克黑米粉、100克低粉、30克婴儿食品、1个鸡蛋、4克酵母、2克盐和40克糖倒入容器中，混合均匀

第二名、加入适量牛奶，揉成面团

第三名、再做白面团：在适量牛奶中加入300克低粉、4克酵母、2克盐、20克糖，揉成面团

第四名、将黑面团放入烤箱进行第一次发酵。记得在烤箱里放一碗开水

第五名、将白面团放入有热水的蒸锅中进行第一次发酵

第六名、大约一个半小时后，黑色面团的大小会翻倍

第七名、白色面团的大小增加了一倍

第八名、这两种面团筋疲力尽，被擀成长面团

第九名、黑色补丁在底部，白色补丁在顶部，卷成一卷

第十名、切成同样大小的面条

11.会有一个向上的图案，如图所示

12.你可以组成一个小组

13.用馒头胚盖保鲜膜醒发30分钟

14.然后放入蒸笼蒸20分钟捞出

问东菱面包机用低筋粉还是高筋面粉

制作高筋面包，建议使用烘焙专用面包粉，否则口感不好。要做蛋糕或饼干，使用低筋粉

问美的面包机要放多少面粉合适

这取决于你做多少克面包。放500g面包放250g面粉，放700g放350。面粉占总重量的一半

问美的面包机有放面粉这样的东西的比例么

有食谱，多种面包，还有特制勺子。小白很好用！

问北美电动打蛋器出膜快吗能活多少面粉

第一次慢慢用，机器不是的。你要检查脸的状态，调整档位，说明写字可以800克，我540克

问低筋面粉怎么配制、可以用什么代替

第一名、在只有高、中筋面粉和玉米淀粉的情况下得到低筋面粉：

40g中筋面粉10g玉米淀粉=50g低筋面粉

25g高筋面粉25g玉米淀粉=50g低筋面粉

第二名、只有高筋面粉和玉米淀粉才能得到中筋面粉

10g高筋面粉6g玉米淀粉=16g中筋面粉

这是一个简单的换算，但是各种高、中筋面粉的蛋白质含量并不总是一个固定值，所以换算公式仅供参考~

蛋糕粉的蛋白质含量平均在8.5左右，所以面筋较弱。常用于制作质地疏松的软饼、酥饼干、卷等。

如果找不到低筋面粉，可以和面粉(千万不要用饺子粉，面筋很多)和玉米淀粉按4: 1的比例混合。如果你想要更低的面筋，你可以添加一些玉米淀粉。

如果家里只有高筋面粉，可以和玉米淀粉按1: 1的比例混合，也可以把高筋面粉放入微波炉中加热2~3分钟，使其面筋减少，再和淀粉混合，制成低筋面粉。

烘焙方面，低筋面粉一般适合做饼干、蛋糕、烤鲷鱼。

自制低筋面粉的比例是多少：

我们可以通过将中筋面粉和淀粉以4: 1的比例混合来获得低筋面粉。也就是说，如果你想要100克低筋面粉，我们可以把80克中筋面粉和20克淀粉混合在一起。如果你想要更低的面筋，你可以添加一些玉米淀粉。

或者，如果我们家只有高筋面粉，我们可以将高筋面粉和玉米淀粉按1: 1的比例混合，或者将高筋面粉放入微波炉中2~3分钟以减少其面筋，然后与淀粉混合制成低筋面粉。毕竟高温会降低面粉的面筋。