哪个牌子的腐乳好吃

第一名、王致和

“王致和”品牌始创于清康熙八年(公元1669年)，距今已有三百四十余年的历史。“王致和”商标被认定为“中国商标”，王致和企业被评为“中华”、“王致和”牌腐乳被评为“中国”产品，“王致和腐乳酿造技艺”已经进入非物质文化遗产保护名录。

王致和上榜品牌

第二名、广合

创建于1893年，百年腐乳世家，卡夫亨氏公司旗下，拥有百年腐乳制作的传统工艺企业。广合腐乳始创于1893年，位于腐乳之乡广东开平市水口镇。具有百年腐乳制作的传统工艺，生产出风味独特、霉香嫩滑的腐乳，是广东腐乳的经典产品。

广合上榜品牌

第三名、咸亨

绍兴咸亨酒业有限公司始建于1980年，公司以唐高宗年号及鲁迅先生笔下的“咸亨”为企业名称和注册商标。经过三十多年的生产历程，公司积累了丰富的酿酒经验和技术，造就了一批的酿酒专业技术人员。

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第四名、克东腐乳

起源于1915年，黑龙江著名商标，集品质与营养于一体，深受广大消费者喜爱的高档佐餐佳品，我国微球腐乳的代表。黑龙江省克东腐乳有限公司起源于1915年，是我国微球腐乳的代表。

克东腐乳上榜品牌

第五名、老干妈

贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司位于贵阳市南明区龙洞堡见龙洞路138号，成立于一九九六年。自贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司成立以来，在贵州省、市、区各级党委、政*的支持和帮助下，在企业创始人陶华碧女士的带领下，全体老干妈企业的员工秉承“诚信为本，务实进取”的企业精神，通过九年的艰苦创业，企业已经发展成为全国知名企业。

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第六名、海会寺

成都国酿食品股份有限公司，海会寺，腐乳十大品牌，创立于1932年，酱方腐乳的代表，集调味品研发/生产/销售为一体的企业。公司主要生产、销售“大”酱油、食醋;“太和牌”豆豉;“海会寺牌”豆腐乳;“蜀香牌”香肠、酱腊肉调料、甜面酱、面调料、川菜调料及“锦桥牌”香肠、腊肉调料等系列调味品。

海会寺上榜品牌

第七名、老才臣

始于1991年，以口感细腻/咸甜适中/回味无穷为主要特色，专业从事开发/生产/销售调味品及休闲食品的企业。公司配置了全套的自动化设备与宽敞明亮的现代化车间，拥有较大的腐乳生产车间和全国酱油五大生产流水线。公司主要生产腐乳、酱油、食醋、料酒、鸡精、榨菜、香油、酱类以及烤蛋制品等，其产品色、香、味俱佳，符合现代中国老百姓的消费需求。

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第八名、老恒和

西吴清丽地，乌程天下知，先秦古酿法，传绪老恒和。老恒和拥有多个独门配方，掌握传统酿造工艺，形成了料酒、黄酒、乌程白酒、玫瑰米醋、酱油、玫瑰腐乳等产品系列。

老恒和上榜品牌

第九名、三和四美

扬州三和四美酱菜有限公司是由原扬州三和酱菜总公司和扬州四美酱品厂两个“”企业合并组建。公司拥有“三和”、“四美”、“五福”三个百年品牌。

三和四美上榜品牌

第十名、桥牌qiao

四川省五通桥德昌源酱园厂，行业知名品牌，全国食品行业企业，四川省重点龙头企业，是四川历史比较悠久的腐乳生产专业厂家之一，用户满意产品。

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品牌产品选购知识

问咸亨豆腐乳用来做红烧肉味道怎么样

红烧很好吃，但是需要再买一瓶腐乳，因为咸亨腐乳太甜不咸

问茶油腐乳的危害有哪些

过量食用豆茶油腐乳是有害的

有老人听说过豆茶油腐乳可以预防老年痴呆症。其实各种茶油腐乳的营养成分都差不多。茶油腐乳是一种发酵豆制品，通过接种霉发酵而成。根据制作方法的不同，茶油腐乳通常可以分为三种：白色、红色和绿色。

茶油腐乳富含植物蛋白。发酵后，蛋白质分解成各种氨基酸。同时，原本吸收率较低的铁、锌等矿物质更容易被人体吸收。特别是维生素b12是微生物合成的，可以预防老年痴呆症。

值得注意的是，茶油腐乳含有硫化物，过量食用对人体健康有害，每次吃半块茶油腐乳就够了。此外，茶油腐乳中盐和嘌呤的含量普遍较高，因此高、心血管病、痛风、肾病、道溃疡患者宜少食或不食。

问三和豆腐乳口味偏甜吗

这种豆腐是南方味的，酒里有点甜。每个人的口味都不一样，个人觉得比王致和好多了。每次都要吃的豆腐乳很好吃。我吃粥就吃。特别香，微甜，不咸，味道很好！

问豆腐乳蒸肉的做法大全、蒸多久

第一名、将出血水煮沸，加入清水、姜片盐等。煮6分钟，取出空水，冷却并切成块；

第二名、真空包装的青豆用水打碎，空的水放在空的盘子里；

第三名、将3茶匙王致和豆腐放入另一个碗中，加入少许糖和料酒，搅拌均匀，将切好的肉浸入豆腐酱中，涂在盘子上的青豆上；

第四名、将肉蒸30-40分钟，直到熟。

问王致和豆腐乳怎么吃啊开盖即使吗为什么那么咸感觉在吃盐利

吃一点，不要吃太多，这东西咸

问吃豆腐乳跟豆腐有区别吗

腐乳营养价值高，是豆腐经发酵制成的。这个过程使豆腐中的大豆蛋白更容易被人体吸收。另外，发酵腐乳中的b族维生素含量远高于豆腐。

日本研究认为，吃腐乳等豆制品可以保持皮肤光滑湿润。因为腐乳营养丰富，口味多样，外国人称之为“中国奶酪”。腐乳有很多种。根据颜色，可以分为三类：绿色、红色和白色。

其中，臭豆腐属于绿色一面；“大块”、“红辣”、“玫瑰”属于红色的一面；“香辣”“桂花”“五香”都是白色的方。虽然好吃又有营养，但是人们吃腐乳的方式总是单调的，除了粥，就是抹馒头片。

其实腐乳有几种吃法：烹饪：腐乳的风味与其他食物相结合，可以孕育出更美味独特的口感。比如煮白切鸡、红烧肉、狗肉等的时候。可以把腐乳和其他酱料混合，加入到菜肴中。

卤制：做烤鱼前，先将腐乳捣碎抹在鱼上，卤制十分钟，待腐乳的味道渗透到鱼里时再烤，非常好吃。火锅调料：腐乳、麻酱、香菜是火锅涮的三宝。他们的混合酱结合了酱的味道和香味，可以反映所有成分的美味。凉拌：准备一碗腐乳和辣椒粉做成的腐乳，蘸水，会让你的凉菜酥、鲜、香、辣。做“本地汉堡”:在馒头片上铺一小块腐乳，中间夹上其他材料，好吃又有营养。

吃腐乳就是吃豆腐，营养还不如那个。听到这里，朋友们一定首先有一种吃腐乳就是吃豆腐的感觉！另外，在制作腐乳的过程中几乎没有损失，只是增加了。