关注:43 发布时间:2022-05-22 11:32:05
1.乌龟买完之后,把肚皮朝上,把内脏取出来。乌龟比较好有黄色的脂肪。洗的时候注意乌龟腿上的黄色或白色脂肪,一定要清理干净。
2.从乌龟裙底沿外围切开,掀盖,取出内脏;另一种方法是用剪刀或尖刀在乌龟肚子上划一个十字,挖出内脏,用清水洗净。
3.内脏清洗干净后,洗净,切掉四爪尖和尾鞘,去掉附着在四足上的黄油。诀窍里没有别的,就是胆大心细,机智敏捷。另外,甲鱼里面黄油的腥味是不正常的,一定要清洗干净。
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