开封的红酒怎样保存（红酒开封后可以保存多久）

1.红酒打开后可以在冰箱里存放2-3周。白葡萄酒打开后可以在冰箱里存放一周。

2.打开的酒要塞软木塞，酒瓶要放在冰箱里，水平放置。先倒空瓶子，再塞住瓶塞，这样可以存放一周左右。不过把剩下的酒换成小瓶比较经济，这样瓶子可以再保存24小时不透气。

3.但是，已经开瓶的酒要尽快喝完，因为保存的时间越长，风味流失的越快。不仅要注意存放地点，还要注意酒瓶的摆放方式。葡萄酒必须水平放置，比较好瓶口稍微向下倾斜，这样既有助于酒渣的沉淀，又有助于软木塞被酒液润湿，保持一定的湿度，瓶口会被软木塞紧紧塞住。