怎样才正宗（麻辣豆腐怎样做）

1.准备材料。豆腐切块，猪肚剁碎，锅里放油，加入肉末，炒肉末，备用。

2.加入调味汁，一起处理。锅中放油，加入2勺郫县豆瓣酱，搅拌均匀，倒入少许水。

3.加入调味料。加入胡椒10克，胡椒3勺，辣椒面2勺，加入肉末。搅拌均匀，加入豆腐和水淀粉。