干酵母发面的方法（干酵母如何发面）

1、第一步，将适量的面条放入盆中。

2.第二步：按面粉与酵母200: 1的比例取酵母，放入小碗中，用温水混合。水温和体温差不多。

3.第三步：在面条中间挖一个洞，倒入酵母水。用筷子将酵母水和面粉混合。

4.第四步：准备温水，倒入挖好的洞里，用筷子搅拌面条，使面条呈絮状。

5.第五步：用手将絮状的面条揉成一团，然后用力揉搓。揉成一团。

6.第六步：用纱布覆盖表面，放在温暖的地方约一小时。可以打开中间看看面粉中间有没有蜂窝。如果是，说明面粉发酵了。