花蛤干

1.如果时间充裕，可以用温水把盆子灌满。

2.水温低的话，蛤是不愿意吐沙的。加入油和盐。油和盐的数量取决于盆地里有多少水。如果水多，就多放。

3.站上两三个小时，你会看到大部分蛤都开了壳，水浑浊了。这时，蛤蜊去沙的步骤完成。