花蛤怎样吐沙

1.新鲜的蛤蜊应迅速吐出沙子。买的时候比较好找老板要足够的海水。蛤蜊比较适合待在海水中。回到家记得把蛤放在两层过滤篮里等15分钟它们才开始吐沙。

2.可以自己加盐。把蛤放在篮子里，装满水，加一点盐或醋，会刺激蛤的胃，加快吐沙速度！

3.如果想让蚌吐沙干净，就要避免蚌再次吞沙。所以建议放一把菜刀或者其他铁器，一会儿就能看到蛤把沙吐出来。

4.准备两个一模一样的盆子，加蛤蜊，加一点水，把两个盆子扣在一起，发挥粗臂的力量，上下摇晃五分钟左右，就可以看到有很多泥沙出来。