无壳生蚝肉保存才新鲜的方法（无壳生蚝肉怎样保存才新鲜）

1.新鲜的牡蛎可以在购买后用清水清洗，放入盆中，滴几滴香油，可以保存一两天。

2.如果需要长期保存，需要用壳煮，然后取出肉，用保鲜袋包好，放入冰箱的冷冻室冷冻。

3.用保鲜膜包好，放点盐在冰箱里。不过还是尽早吃比较好，因为时间长了不新鲜，影响口感。

4.制冷一般是恒温4-5摄氏度。高了会滋生*，导致牡蛎肉腐烂。如果它很低，它会冻结或冷冻牡蛎。放在冰箱里比较多6天，不要随意翻动或与其他食物混合。

5.牡蛎繁殖有两种类型：幼体型和卵生型。牡蛎：牡蛎、牡蛎、双壳类、软体动物门的总称。又称牡蛎。牡蛎不仅鲜嫩可口，而且营养丰富。它有“海中之奶”的美誉，含有多种维生素、牛磺酸、肝糖等矿物质等营养成分。它的碘含量是牛奶和蛋黄的200倍，锌含量是其他食物中比较高的。

6.牡蛎的冷藏一般在4-5摄氏度的恒温条件下进行。高了会滋生*，导致牡蛎肉腐烂。如果它很低，它会冻结或冷冻牡蛎。放在冰箱里比较多6天，不要随意翻动或与其他食物混合。

7.冷藏，不要冷冻！把碎冰放在牡蛎上。