火锅底料没有怎样代替（没有火锅底料怎样代替）

1.不用火锅可以用豆沙等原料做火锅汤底。

2.制作火锅锅底，加入少量食用油加热，然后加入豆瓣酱、大蒜、辣椒、大葱翻炒。

3.红油炒香，然后倒入清水中煮沸，再加入适量的香菇、西红柿、一些食用盐等调味料，调至入味。