干果鸡肉粥的烹饪方法（干果鸡肉粥）

1.主要成分：大米适量，高汤(猪骨汤)1份，清水1份(高汤与清水比例为1，333，601)，鸡腿1条，黄瓜不到一半，碎花生少许，瓜子少许(杏仁、核桃皆可)。调料：一点盐，一点白胡椒。

2.将米饭洗净，放入小汤锅中，用一份清水浸泡30分钟，然后加入一份高汤，用大火煮沸，转小火，煮至米粥粘稠，清水与高汤的比例为1，333，601，或者根据自己的喜好减少高汤的量。

3.一条鸡腿，你需要多少肉就拿多少，洗净去鸡皮。

4.用小锅煮鸡腿。煮的时候放两块生姜，煮完拿出来，把鸡肉撕下来撕成小块。

5.黄瓜不到一半是香的，洗净切片。

6.在煮好的粥上撒上适量的干果。

7.粥变粘后，加入鸡肉、黄瓜、少许盐和白胡椒，搅拌均匀，关火。放在小碗里，撒上干果吃。