枸杞红糖大米粥的烹饪方法（枸杞红糖大米粥）

1.原料：大米100克，枸杞和红糖适量。

2.将枸杞洗净，用温水浸泡20分钟左右。

3.将大米洗净，加水煮沸，煮沸后放入枸杞(如果枸杞放得太早，粥会有酸味)。

4.吃的时候加红糖调味。

5.枸杞性甘平，具有填精、养肝明目、润肺止咳的，故被称为中医的“红宝石”。枸杞含有糖、蛋白质、粗脂肪、维生素和磷、铁等营养成分。理研究证明，可降低和胆固醇，预防动脉粥样硬化，改善动脉硬化和心肌缺血程度，保护肝，改善肝功能，对慢性肝炎、中枢性视网膜炎、肺结核的治*有一定作用；还有兴奋的脑神经和性神经。因此，枸杞是临床常用的主要中之一。