制作香菇鱼片粥的方法（如何做减肥的鱼片）

1.配料：大米150克，鱼100克，蘑菇4个，芹菜50克，生姜2克，盐和胡椒适量。

2.将米洗净，泡一会儿，放入锅中，加入8倍左右的水煮粥。

3.将鱼切片，用少许盐和胡椒腌制一会儿。

4.蘑菇洗净，去蒂，切片。

5.芹菜洗净，切成方块。

6.将米饭煮至软烂，然后加入蘑菇片。

7.加入鱼片和姜丝，搅拌均匀，煮至粥沸腾，然后煮5分钟。

8.倒入芹菜，煮一会儿。比较后，加入少许盐，搅拌均匀。