为什么蜂蜜是白色的像猪油一样

1.蜂蜜变成白猪油是蜂蜜的结晶状态。蜂蜜结晶后的状态因蜂蜜品种不同而不同。一般油菜花蜜结晶后容易变成乳白色的猪油。

2.蜂蜜结晶是正常的物理现象，是由葡萄糖含量、蜂蜜种类等因素造成的，不影响蜂蜜的品质。