冻香椿怎样解冻

1.香椿的主要成分是水、蛋白质、碳水化合物、纤维素、少量脂肪等。还含有维生素和矿物质，冷冻后只损失了部分水溶性维生素。

2.所以香椿冷冻后可以食用。取出室温放置4小时左右。不要用火烤或加热，否则会导致味道不好。