煎牛排的方法

1.将牛排解冻，在室温下静置30分钟。割下筋膜，用厨绳绑好，用厨纸吸水。

2.如何在家煎牛排

3.两面涂上海盐和胡椒粉，刷色拉油。

4.用大火烘烤西红柿，准备一些蔬菜。

5.把牛排煮到冒烟，然后把牛排煎熟。

6.煎牛排的一面，关火，取出牛排。

7.放在盘子上方的烤架上，盖上锡纸，唤醒牛排5-7分钟。

8.把喜欢的酱料放入牛排锅，唤醒牛排汁冲进锅里，大火收汁。

9.放一盘杂菜和小番茄，切断麻绳，放入牛排，倒入调味汁。