碧螺春的泡法

1.碧螺春的比较佳泡制方法是采用上抛法：加水灌满七分钟，然后加茶。首先，比较好选择玻璃和山泉水，然后加热杯子，用热水熨烫。不仅要暖杯，还要擦干净，再凉。

2.冲泡嫩茶时需要晾至80左右，中低档茶可用100的开水冲泡。