自发粉怎样加酵母呢（自发粉还要不要加酵母）

1.需要添加酵母。

2.需要提前准备的材料包括：自养面粉300g，水适量，少许酵母和糖？一点点，高筋面粉300克。

3.首先，将准备好的自养面粉和高筋面粉放在一起，搅拌均匀。

4.然后将酵母和白糖放在一起，倒入温水，搅拌均匀。

5.倒入面粉，搅拌均匀。

6.用手揉面团，静置3小时。

7.在蒸笼上刷一层食用油，用手揉成馒头形状，放入蒸笼。

8.静置30分钟。

9.盖上盖子，用大火蒸20分钟。

10.蒸完拿出来，吃完。