制作尖椒皮蛋的方法（尖椒皮蛋怎样做）

1.主要成分：3个变蛋。

2.辅料：生姜1片，青椒1片，酱油4 ml，盐1勺，糖1勺，醋适量，香油1 ml。

3.先把鸡蛋切好，放好。

4.姜、青椒剁成酱。

5.倒入酱油、糖、醋、盐、香油，调汁。

6.把准备好的汁倒入蛋盘，就大功告成了。