槟榔保质期

槟榔在春夏的保质期一般在一个月左右(常温贮藏)。如果高温会导致保质期变短，可以在秋冬季节适当延长，从一个半月延长到两个月。由于槟榔卤水含水量高，防霉一直是个大问题。

不建议直接存放在冰柜中，因为其含水量过高，冷冻后的槟榔会形成小冰晶，返回常温后槟榔的口感和咀嚼性会变差，影响经济效益。