紫薯麻吉如何制作（紫薯麻吉）

1.配料：3个紫薯。

2.配料：糯米粉、白糖、花生、芝麻、椰奶、油。

3.将紫薯洗净，放入电饭锅蒸熟。去皮，碾碎成糊状。

4.紫红薯糊中加入白糖，搅拌。加入2汤匙糯米粉混合。擦干净。

5.多加3汤匙糯米粉。搅拌后，将开水一点点加热与它混合。

6.不沾手搓粉。

7.在面团表面加点油，醒发10分钟。

8.卷成长条，切成同样大小的小圆面包。

9.将油炸花生、芝麻、糖和椰子放入搅拌机中，打碎。裹上紫薯皮。