中式披萨如何做

1.配料：米饭、各种香肠、青椒、红辣椒、洋葱、玉米粒、芝士丝、番茄酱。

2.先准备一份米饭，不管是新蒸的还是第二天蒸的；香肠可以选择一个以上自己喜欢的，然后切片；青椒洗净，切成细丝；洋葱也被切成细丝；奶酪是用工具切碎的。

3.将大米放在保鲜膜上，用保鲜膜包裹，压实成型，然后取一个圆形模具，将压制好的大米放入圆形模具中，继续压实，使其成为规则的圆形，然后取出，去掉保鲜膜，得到类似圆形蛋糕的饭团。这样的饭团，轮流做两个，把饭团放在上了油的烤盘里，可以预热2000。

4.把烤好的饭团拿出来，然后按照做披萨的步骤做。先刷一层番茄酱，再撒一层芝士丝，然后依次放入各种馅料。比较上层应该是奶酪丝，然后放入预热到200的烤箱中烘烤6-8分钟，直到奶酪融化。