薄饼披萨烤出来太干的解决方法（薄饼披萨烤出来太干怎样办）

1.天气干燥，这意味着水不足。应该是保存过程中水蒸发了。

2.购买的皮，或者自己做的，要用聚乙烯保鲜膜密封后冷藏，或者涂一层植物油防止水分蒸发，尽量用新鲜的皮。不要把它们放在冰箱里太久，烤得越久披萨越干。另外，把面团从冰箱里拿出来烤之前，在面团上撒一点水可以适当缓解一下，不要烤太久，不会那么干硬。