怎样和麦饼面粉（麦饼面粉怎样和）

1.麦饼要用高筋面粉做，用高筋面粉做的麦饼口感更脆。一点一点加水，保证面条的软硬。

2.撒点面粉，静置醒发20分钟，把面团擀成饺子皮，然后用调好的肉味包好，再做成蛋糕，然后放入油锅里慢慢炸至表面酥脆。