怎样保存板栗（鲜板栗可以冷冻保存吗）

1.新鲜的板栗可以冷冻保存，但是冷冻会影响板栗的口感，甜度会降低，肉质也不会像以前那样酥脆，吃起来会更粉更软。而且冰箱内湿度大，长期存放容易发霉。建议两周内食用。

2.板栗贮藏时，可以用保鲜袋包装或用报纸包裹，然后放入冰箱。