如何腌制酸甜大蒜（酸甜蒜头的腌制方法）

1.准备一些大蒜，放在太阳下晒半天，让大蒜完全脱水。

2.拿把剪刀，把蒜的底部剪下来，去掉外皮。

3.剪掉上面的。

4.切好放在小筛子里。准备腌制。

5.清洗容器，控制水分，放入半罐以上的大蒜。

6.将一瓶香醋倒入容器中，然后倒入白糖，盖上盖子，摇动容器，白糖就会溶解在容器中。

7.盖上，密封。放在干燥通风的地方2个月再打开吃。尝尝。味道酸甜，回味悠长。