泡香菇干方法（香菇干泡多久）

1.干蘑菇可以在30的温水中浸泡一个小时左右。

2.浸泡时不要用热水，否则会导致蘑菇中营养成分的流失，口感也会下降，不能浸泡太久，尤其是夏天温度高的时候，会滋生大量的*和微生物，导致蘑菇变质。