已打发淡奶油怎样保存

1.如果鲜奶油不能保存太久，可以在冰箱里保存一个小时左右。如果时间太长，可能不会形成淡霜。一般来说，未开封的奶油可以常温保存。

2.如果买进口的淡霜，比较好用毛巾包一层，放在冰箱门的一侧，以免冻伤。

3.奶油打开的话，开口越小，越利于长期保存。打开后，开口应保持非常干净，以便保存一个月左右。

4.奶油冷藏或冷冻后，质地会变硬。如果冷藏时间过长，可以取出室温放置，等待软化。