简单做包子的方法（如何做最简单的包子）

1.首先，将10克面粉、10克酵母和50毫升温水倒入碗中，搅拌均匀，静置发酵15分钟，在490克面粉中加入5克发酵粉和5克白砂糖，然后加入发酵酵母面糊，搅拌均匀，在搅拌的同时向混合面条中倒入300毫升温水，揉面均匀，静置发酵5分钟，然后再次将面团揉成圆形，放入盆中，用保鲜膜覆盖，保温。

2.把发酵好的面团拿出来，稍微揉一揉，排出多余的气体，然后把面团分成两半，一半暂时不用，另一半卷成条状，再切成六等份。将切好的面团依次压扁，卷成中间边缘较厚，略大于手掌的面团。将切好的面团依次压扁，卷成中间边缘较厚，略大于手掌的面团。