茄子尖椒馅儿包子的方法（茄子尖椒馅儿包子怎样做）

1.将水、面粉、酵母、发酵粉和白糖放入面包桶，开始和面过程。

2.一边做面包桶和面条，一边做馅料。茄子去皮，切块。

3.将胡椒和茄子剁碎放入容器中，加入葱花。

4.先加入食用油拌匀，让油包裹住茄子，防止放盐时茄子出水。

5.加入盐、酱油、酱油、油耗、鸡精、五香粉、香油，搅拌均匀。

6.做好面团。

7.将面团分成小份。

8.卷成煎饼。

9.加馅。

10.包成馒头。

11.包起来。

12.将馒头放入蒸笼中醒发半小时，蒸二十分钟。