大米含糖量多少

1.大米的含糖量为5.8毫克。大米主要是淀粉，含75%左右。问题不大，主要是用量(一般300 ml含米15克左右)。的问题不是太大。如果糖尿病需要经常更换，因为现在大米加工精度高。除了淀粉和少量的脂肪(2%)和蛋白质(7%)，其他成分在加工过程中都在运转。

2.大米蛋白含有较少的赖氨酸和苏氨酸，所以不是完全的蛋白质，营养价值不如动物蛋白。但是午餐和晚餐吃米饭比吃面食对人更好。中国南方人一般以大米为主食，北方差别很大。