关注:99 发布时间:2022-03-23 14:34:01
1.把猪蹄放在火上(比较好是柴火)多点烧,把皮里的毛都烧光。
2.烧完后用水浸泡半小时,再用清洁球擦洗,猪蹄也白洗了。
3.洗完之后按照自己的想法切成块,用开水焯一下(煮三分钟左右,一定要用冷水煮,不然肉里面的血就出不来了),然后用冷水洗。
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