大蒜头如何保存（大蒜头保存方法）

1.挂起并保存

新鲜大蒜收集后可以悬挂储存，但储存前应进行必要的选择。太小或有腐烂迹象的大蒜应取出，然后放在地上晾干。茎干变软后，可以编织在一起，然后挂在阴凉通风处长时间使用。

2.化学品储存

大蒜收获前7天，喷洒0.1%-0.15%的新鲜蔬菜水溶液。水一定要喷均匀，雾珠一定要盖在叶子上下。新鲜蔬菜不能喷大蒜。

3.悬挂藏法

收获大蒜时，应严格选择悬挂和储存的大蒜，太小、腐烂、损坏和潮湿的大蒜应清除。然后摊在地上晾干，直到茎叶软黄，大蒜外皮干透。比较后挑选50-100个相同大小的蒜头编织，挂在阴凉、通风、防雨的屋檐下，露天存放。