如何腌制姜醋（姜醋的腌制方法）

1、红色的东西，要剥掉，否则生姜很快就会腐烂。

2.把土洗干净，把红色的枝叶一根根去掉。

3.然后把洗好的生姜放在通风的地方，或者放在阳光下，把皮肤水分擦干，让生姜放久了不会腐烂。

4.把没有水的姜放在脸盆里，再多放一点盐，这样姜才会有味道。放一晚上水就流完了。

5.用筷子把腌制了一夜的生姜放在一起，放在罐子里。

6.倒入白米醋，醋要淹没生姜，并放入白糖。喜欢甜的可以多放点糖。

7.一周后就可以吃了。