怎样杀鱼最快（杀鱼的正确方法）

1.抓住鱼，用刀敲鱼头，让鱼快速死亡，避免移动。鱼身很滑，可以用毛巾托住鱼头。

2.去除鱼的鳞片，可以用铁丝做刷子，可以快速完成。

3.断肠：没有技术含量，就是把鱼肚剖开，然后取出内脏。

4.去腮：必须去腮，否则菜会很难吃，很苦。用清水把鱼洗干净，鱼就干净了。