怎样制作胡椒猪肚（胡椒猪肚如何做）

1.原料：白胡椒、五花肉、味精、盐、白芝麻和酱油。

2.用水反复冲洗五花肉。

3.将白胡椒打碎，放入五花肉中，留下一点水。

4.用线将五花肉的头尾绑紧，用文火煮1小时以上(直到五花肉变软)，用盐调味。另外，煮熟的猪肚酥烂滑软，切成条状，再撒上白芝麻和鲜酱油，是一道很不错的凉菜。