最简单的蛋黄分离办法（蛋黄分离最简单的办法）

1.将小漏斗放在容器上，然后将鸡蛋打碎，倒入漏斗中。

2.将蛋黄从漏斗颈部来回移动，让蛋清过滤到容器中。

3.将蛋黄倒入另一个小碗中。

4.漏斗必须足够小，以便蛋黄不会滑入容器。这种方法非常卫生，因为蛋液很少接触外壳。