如何发海参（泡发盐海参的方法）

1.每根干海参重约5克，长4.7厘米-5厘米。将干海参表面清洗一次，放入清水中浸泡1-2天。

2.泡的时候，每天换一两次水，泡好的海参会从底部的一个洞里剖开。

3.内部清洗干净，洗净，切筋，加水，煮沸，转中火30分钟，然后关火炖一夜。

4.洗净，用清水浸泡1-2天。如果一次用多了，可以冷冻保存。将浸泡后的海参称重，重约53.2克，长约11.2厘米.