包头特产

1.莜麦面(:学名)是固阳三宝之一。生长在古阳原有的生态环境中。农民用传统方式种植，不用化肥和农。它纯绿色，无污染，风味独特，营养丰富。是一种很好的营养保*食品。固阳裸燕麦是一种耐寒、耐旱的植物。它生长在高原和高山地区，有细长而锋利的叶子，淡绿色的花，小穗上细长的芒和可食用的种子。莜麦是五谷中蛋白质和脂肪含量比较高的，还含有磷、铁、钙和维生素等多种营养物质。燕麦粉是由莜麦制成的面粉，经过精细加工制成食品。固阳莜面是内蒙古比较受欢迎的，被誉为“固阳莜麦天下第一”。相传清朝康熙帝去噶尔丹，在固阳吃了挂面，好评如潮。乾隆年间，燕麦面条被作为贡品送给北京的皇帝。

2.大毛土豆；达茂旗位于阴山北部，雨热同季，降水少而集中，日照长而充足，具有种植马铃薯的优越气候。土壤多为栗钙土和沙壤土，是马铃薯喜欢生长的土地，土壤、水源、大气无污染，是马铃薯生产的理想场所。在推进新农村建设的过程中，达茂旗在分析当地土壤环境、气候资源优势和市场需求的基础上，将马铃薯种植确立为八大支柱产业。在这种天时、地利、人和的环境下培育的马铃薯，具有大小适中、均匀度高、薯形好、干物质含量高的优点，并通过了无公害生产基地认证，产品远销全国各大城市。