果冻是什么材料做的（果冻是什么做的）

1.果冻由海藻酸钠、琼脂、食用明胶、卡拉胶等制成。果冻的主要成分：有机酸、糖、矿物质、维生素、纤维素等。

2.海藻酸钠虽然来源于海藻等植物，但在经过酸、碱、漂白后的提取过程中，很多维生素和矿物质几乎完全流失。海藻酸钠、琼脂等。都是膳食纤维，不容易吸收。