烙地瓜饼的方法

1.红薯、面粉和蔗糖。

2.制作方法红薯洗净，切片，放入蒸笼蒸熟。

3.把蒸熟的红薯拿出来，让它冷却，去皮；然后用手把煮好的红薯揉成泥。

4.在红薯酱中加入适量的面粉和少量的蔗糖(取决于红薯的甜度)。

5.将红薯泥揉成软硬面团；搅拌均匀后，从红薯泥中抓起适量的面团，揉成圆形，做成扁圆形。将蛋糕坯摊入锅内炸熟。红薯饼会煎烤到两面金黄。