保存有泥土的生姜方法（有泥土的生姜怎样保存）

1、沙姜法。保存生姜新鲜度的一个比较好的方法是洗净后埋在盛有盐的罐子里，这样可以使生姜长时间干燥，保持浓郁的姜香味。在花盆底部放一层半湿的沙子，放一层鲜姜在上面，然后用沙子埋起来。在沙子上洒些水，保持湿润，这样生姜可以保鲜半年以上。

2.盐罐储存生姜。生姜放入盆、罐或大瓶中，用3厘米厚的湿细砂覆盖，然后加盖，可保鲜1 ~ 2个月。